エクオール検査結果

前回の記事エストロゲンと大豆イソフラボンで書いたように、 大豆イソフラボンは体の中で有効な「エクオール」という物質になります。

このエクオールは、腸内細菌の働きによって作られるのですが、その腸内細菌が活発に働いている人は、日本人では50％程度、欧米人では20～30％とされていて、個人差が大きく、また作れる人でも必要量に足りない人が多いそうなのです。

自分たちの体でエクオールが作られているのか、妹とわたしで検査を受けてみました。