okada noriko 「セレン」という栄養素、ご存知ですか？
「セレニウム」とも言われる
必須ミネラルの１つです。
セレンは、カルシウムやマグネシウムなど
主要ミネラルに比べると
必要量がとても少ない「超微量ミネラル」ですが、
活性酸素を除去する酵素の材料となるため、
セレンの不足は細胞の酸化、
つまり老化と直結しています。
そして、がんとも大きく関係しているという研究結果が多く出ており、
特に、乳がん、肺がん、大腸がんとの関与が
大きいと言われています。
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